농부들은 밭을 높은 곳으로 교환합니다

Jul 31, 2023

Martin McDonagh-Smith는 "우리가 하려는 일은 토스카나 언덕에서 가벼운 봄 오후를 재현하는 것"이라고 말합니다.

세계 최대 규모의 수직 농장 중 하나인 이 곳의 성장하는 터널에 서 있는 동안 이러한 목가적 비교는 부적절하게 느껴집니다. 창문도 없고 조명도 밝지 않은 동굴 같은 방은 식민지 주민들에게 생계를 제공하기 위한 샐러드 작물이 있어 마치 달 기지의 일부인 것처럼 느껴집니다.

좁은 통로의 양쪽에는 6겹의 재배 트레이가 우리 머리 위에 쌓여 있습니다. 각 트레이에는 물냉이, 로켓, 바질이 들어 있습니다. 흙이 아닌 점토 자갈을 깔고 LED 조명과 영양분이 풍부한 물로만 자랍니다. 그들의 기후는 섬세하게 최적화되어 있습니다: 24C, 습도 71%, 바람